13 mai 2026
Invité à Marbella pour un repas à six mains aux côtés des chefs Jacques et Mathieu Lagarde au restaurant Cascada Marbella, Jean ne vient pas simplement cuisiner quelques assiettes le temps d’un week-end. Il vient surtout découvrir un univers, celui de deux chefs qui ont réussi à construire, sur les hauteurs de Marbella, un lieu profondément vivant. À Cascada, on découvre une adresse à mi-chemin entre table gastronomique décontractée et maison de copains où l’on prend le temps de bien manger.
Chaque année, la ville de Grenade vit au rythme de la Feria del Corpus de Granada, l’un des événements les plus emblématiques d’Andalousie, qui célèbre à la fois une tradition religieuse ancienne et une fête populaire profondément enracinée dans la culture locale. Le Corpus Christi est en effet à l’origine une célébration catholique dédiée à l’Eucharistie devenue au fil du temps une grande feria où la ville entière se transforme en scène festive et conviviale. Pendant plusieurs jours, Grenade va véritablement changer de visage et accueillir habitants et visiteurs dans une ambiance unique où se mêlent ferveur, musique, danse et convivialité. Le centre névralgique de cet événement unique est installé dans le grand recinto ferial du quartier d’Almanjáyar, vaste espace aménagé pour l’occasion où se déploient les casetas, véritables pavillons de fête qui accueillent repas, rencontres et soirées animées. A l’inverse de Séville, l’accès au…
Soyons honnêtes. À force de voir passer des marques de cosmétiques qui promettent monts et merveilles, nous finissons souvent par devenir quelque peu sceptiques. Packaging parfait, discours ultra travaillé, prix qui explosent et au final, des produits que l'on oublie rapidement au fond d'un placard.
Au cœur du mois de mai, Córdoba retrouve l’une de ses traditions les plus emblématiques et les plus poétiques, celle qui transforme la ville entière en un décor vivant où la lumière, les fleurs et les parfums composent une harmonie unique. Les patios cordouans s’ouvrent aux visiteurs et offrent une immersion rare dans l’intimité des maisons andalouses, révélant un patrimoine vivant façonné par les habitants eux-mêmes, génération après génération.
07 mai 2026
Dans le sud de l’Espagne, et plus particulièrement en Andalousie, le jambon n’est pas seulement un produit gastronomique, c’est un véritable symbole culturel. Le « jamón ibérico » occupe une place centrale dans les habitudes locales et séduit de plus en plus les expatriés francophones qui découvrent ici une manière différente de consommer et de partager la charcuterie. Pourtant, derrière l’apparente simplicité d’une belle tranche servie dans une assiette, il existe un véritable savoir-faire qu’il convient de respecter pour en tirer toute la qualité. Lorsqu’on choisit un jambon entier, il est important de comprendre d’abord les grandes catégories disponibles. Le premier critère essentiel est la race du porc et son alimentation. Un jambon dit « de cebo » provient d’animaux nourris principalement aux céréales, avec un affinage plus court et un prix plus accessible. Le « cebo de campo » monte déjà en qualité avec un élevage partiellement en…
Sur la Costa del Sol, la culture continue de s’exprimer avec une richesse et une diversité qui séduisent autant les passionnés d’art que les simples curieux. C’est dans cet esprit que The Arts Society Costa del Sol propose une nouvelle rencontre culturelle qui aura lieu le 11 mai à 16h30 au Salon Varietes Fuengirola.
01 mai 2026
Le 25 avril dernier, Esprit Sud Magazine a eu le privilège d’être invité à vivre une expérience singulière au cœur de Málaga, proposée par le groupe Historia Viva Málaga, spécialiste des visites théâtralisées qui redonnent souffle et voix aux lieux emblématiques de la ville.
À l’entrée de la ville Estepona, face à la mer Méditerranée, Malva Beach by Txema Palacio s’impose déjà comme une adresse incontournable pour les amateurs de belles expériences. Le lieu bénéficie d’un emplacement idéal sur la plage de la Rada et propose une atmosphère qui conjugue avec justesse l’esprit décontracté d’un restaurant de plage et le raffinement d’une table gastronomique. L’ensemble crée une sensation immédiate de bien-être et invite à profiter pleinement du moment.
Esprit Sud Magazine est allé à la rencontre de David Tuan, architecte installé à Marbella. A ses yeux, la profession qu’il a choisie est loin d’être un simple enchaînement de projets, l’architecture est avant tout une question d’intention. « Ce n’est pas tellement le projet en soi, c’est plus l’approche du projet qui m’importe », résume-t-il. Après plus de vingt ans d’expérience en Andalousie et hors des frontières de la péninsule ibérique, il porte un regard lucide et parfois critique sur l’évolution des constructions aujourd’hui, en particulier sur la Costa del Sol. Il évoque également avec nous sa passion pour le dessin et le mouvement Urban Sketchers auquel il a adhéré avec un groupe de passionnés. Formé en Belgique, installé depuis de nombreuses années en Espagne, David Tuan a connu différentes échelles de projets, des rénovations modestes aux grands ensembles résidentiels, en passant par des hôtels de luxe et des villas…
C’est un épisode historique “local” et réel, particulièrement passionnant, de la Seconde Guerre mondiale, mêlé à une histoire d’amour singulière, qui nous attendait ce jeudi 23 avril 2026 pour la 40ème d’Esprit Livre.
Il est des expositions qui ne se contentent pas d’occuper un espace, mais qui le transforment. À Málaga, dans le cadre majestueux de l’Université, la nouvelle proposition artistique du Sévillan Raphaël Chacón s’inscrit précisément dans cette dimension rare où l’art semble dialoguer avec quelque chose de plus vaste que lui-même. Dès les premiers instants, l’univers sculptural de l’artiste impose une présence. Elle est d’abord silencieuse, mais dense, presque charnelle, et invite à ralentir le pas. Ses œuvres semblent naître d’un endroit où la matière ne serait plus seulement matière, mais mémoire, tension, respiration. Il y a dans son travail une manière très singulière de convoquer l’humain dans ce qu’il a de plus vulnérable, tout en l’inscrivant dans une dimension qui frôle le sacré. Ce nouvel ensemble présenté à Málaga poursuit cette exploration avec une intensité remarquable.
Ce samedi 25 avril, Estepona a vibré et a, une nouvelle fois, célébré ce qui fait son âme la plus précieuse, sa précieuse diversité. La ville s’est transformée en un véritable carrefour du monde à l’occasion de la 25ᵉ édition du Día del Residente Extranjero, une fête devenue, au fil des années, un symbole fort de convivialité et de partage. Dans le cadre élégant du Paseo Marítimo et du Mirador del Carmen, les cultures se sont entremêlées avec une grâce naturelle, portées par les parfums de cuisines lointaines, les rythmes de musiques venues d’ailleurs et les sourires d’une communauté internationale profondément attachée à cette terre d’accueil. Près d’une trentaine de nationalités ont ainsi donné vie à un voyage sans frontières, où chaque stand racontait une histoire et où chaque rencontre ouvrait une fenêtre sur le monde.
26 avril 2026
Dans la lumière douce de ce début de service, en ce beau dimanche ensoleillé, Jean Covillault a ce regard précis de ceux qui savent que la cuisine est avant tout une histoire de gestes justes et de rencontres. Passé par l’aventure “Top Chef” édition 2023, qu’il a partagée avec les frères Lagarde, il en garde moins le goût de la compétition que celui du collectif, de l’énergie brute des cuisines sous pression et des complicités nées entre deux dressages. Celui qui aime répéter que « l’on peut réussir en étant profondément gentil » est un magicien des fourneaux, mais aussi celui qui, aujourd’hui, multiplie le mieux les concepts de restaurants éphémères et les associations existantes, distillant au passage sa vision singulière d’une cuisine de terroir aux accents modernes.
23 avril 2026
Installé à Malaga, Benjamin Dang Ntang évolue à la croisée des chemins entre business analyse IT, data et intelligence artificielle. Un positionnement qu’il a construit au fil de plus de dix ans d’expérience dans des environnements exigeants, notamment dans le secteur bancaire, et qu’il met aujourd’hui au service d’une vision très concrète de la technologie.
C’est sur cette idée intrigante que s’appuie la nouvelle initiative lancée par Tourisme de Tenerife, qui fait escale à Málaga pour recruter des profils pas comme les autres, ceux que l’on pourrait qualifier de porteurs du « gène explorateur ».
21 avril 2026
Samedi soir, Cascada Marbella propose un rendez-vous qui sort du quotidien, un dîner à six mains pensé comme une parenthèse gastronomique dans un cadre à part, niché au cœur de la nature.
18 avril 2026
Il y a, certains matins d’avril en Andalousie, une lumière qui hésite encore entre le printemps et l’été. Mais cette année, l’hésitation n’a pas duré. Très vite, presque brutalement, la saison a basculé. La presse espagnole l’annonçait sans détour en annonçant « una dorsal subtropical dispara las temperaturas en España y provoca un episodio de calor muy intenso » et, sur le terrain, chacun a pu en mesurer la réalité, sans même avoir besoin de consulter les prévisions. À Málaga, plus encore qu’ailleurs, cette impression d’été anticipé s’est imposée avec une évidence presque déroutante. Les plages se sont remplies comme en plein mois de juin, les terrasses ont retrouvé leur agitation familière, et les thermomètres, eux, ont commencé à raconter une autre histoire. Déjà plus de 28 degrés certains après-midis, puis des projections qui dépassent les seuils habituels d’un mois d’avril avec 30 degrés annoncés, parfois davantage,…
17 avril 2026
Málaga retient son souffle. À quelques journées de la fin de saison footbalistique en Espagne, Málaga s’invite dans une lutte aussi inattendue qu’excitante pour retrouver la Liga. Une situation qui semblait encore irréaliste il y a peu mais qui prend aujourd’hui une toute autre dimension.
L’Andalousie respire autrement. Elle laisse glisser le vent entre les pierres anciennes, traîne le parfum du jasmin dans les ruelles, et laisse les ombres se courber sous le soleil couchant. Les créatures qui s’y cachent n’ont pas de noms simples. Elles flottent au bord de la vue, glissent dans les frémissements des arbres et dans le reflet de l’eau. Parfois, on croit qu’elles ont disparu. Mais elles attendent, patientes, dans ce pli invisible qui sépare ce que l’on connaît de ce que l’on devine.
Chaque année, lorsque les températures deviennent plus douces et que les soirées s’étirent, Málaga se prépare à vivre l’une de ses nuits les plus vibrantes. “La Noche en Blanco” revient pour transformer la ville en un immense espace de création et de partage, où la culture sort des murs pour aller à la rencontre de tous et émerveiller petits et grands. L’édition 2026 se tiendra le samedi 16 mai, à la veille de la journée de réflexion précédant les élections municipales, un moment particulier où la ville choisit de faire place à la culture, à la rencontre et à la créativité.
15 avril 2026
Au cœur des collines andalouses, entre lumière dorée et parfums de pins, une adresse mythique renaît avec élégance La Zambra Resort. Anciennement connu sous le nom de Byblos Hotel, ce lieu iconique réinvente aujourd’hui son art de vivre en célébrant plus que jamais l’essence du Sud, une alchimie subtile entre tradition, excellence et modernité.
15 avril 2026
Tradition, lumière et renouveau au cœur de l’Andalousie sont les points forts de cette belle édition attendue comme le messie. Chaque printemps, la capitale andalouse subit une réelle transformation et devient un véritable théâtre à ciel ouvert où élégance, musique et convivialité se rencontrent. La Feria d’Avril de Séville incarne à elle seule l’âme andalouse. L’édition 2026 s’annonce particulièrement vibrante, entre respect des traditions et nouvelles expériences pensées pour un public toujours plus nombreux. Cette fête emblématique de l’art de vivre andalou est née au XIXe siècle comme foire agricole et s’est peu à peu métamorphosée en un événement festif majeur. Pendant une semaine, le quartier du Real de la Feria devient une ville éphémère faite de milliers de lumières, de ruelles de sable et de casetas décorées avec soin. On y danse les sevillanas jusque tard dans la nuit ou tôt le matin, on s’y retrouve entre amis ou en famille,…
14 avril 2026
Cette belle province de Grenade n’a jamais eu besoin de décorateurs, cher lecteur. Elle est à elle seule le décor. À elle seule, elle raconte déjà une histoire, ou plutôt des centaines, entre les ombres de ses palais, la sécheresse de ses plateaux et la lumière crue qui découpe les reliefs de la province. C’est précisément cette richesse, presque indécente pour un cinéaste, qui se trouve aujourd’hui mise en lumière avec la parution du livre « Granada es de cine », un ouvrage qui rappelle combien cette terre andalouse a nourri l’imaginaire du grand écran.
08 avril 2026
Il y a des œuvres qui semblent appartenir autant à un territoire qu’à l’histoire universelle, et Guernica de l’artiste Pablo Ruiz Picasso en est sans doute l’exemple le plus frappant. Depuis quelques semaines, l’Espagne voit ressurgir un débat aussi sensible que symbolique, porté par le Musee Guggenheim de Bilbao qui souhaiterait accueillir temporairement la toile. L’idée, en apparence culturelle, touche en réalité à des lignes profondes où se mêlent mémoire, identité et politique, ce qui explique l’écho immédiat qu’elle rencontre bien au-delà des frontières du pays.