Une révolution silencieuse est en marche dans l’arrière-pays malaguène. À Antequera, deux projets pionniers de production d’hydrogène vert voient le jour, plaçant la province de Malaga sur la carte des territoires moteurs dans la transition énergétique. Une avancée stratégique qui pourrait transformer le paysage industriel andalou dans les années à venir.
Les dernières précipitations ont transformé le paysage hydrique de la province de Malaga. Après une année marquée par la sécheresse, les réserves d’eau ont triplé, offrant un soulagement bienvenu aux habitants et aux agriculteurs. Cependant, cette amélioration soudaine pose aussi des défis en matière de gestion et de prévention des inondations.
Mazette, le business club incontournable des professionnels francophones en Espagne, se démarque une fois encore en intégrant l’intelligence artificielle (IA) au cœur de son offre. Sous l'impulsion visionnaire de sa fondatrice, Circé de Lylle, Mazette devient le premier club d'affaires à associer technologie de pointe et relations humaines authentiques.
L’avocat est bien plus qu’un simple fruit, c’est un véritable emblème gastronomique qui séduit chefs et gourmets du monde entier. Dans la province de Malaga, et plus particulièrement dans l’Axarquía, cette perle verte s’épanouit sous un climat idéal, offrant une production d’une qualité exceptionnelle. Des cuisines traditionnelles aux tables étoilées, l’avocat inspire une cuisine créative et audacieuse. Zoom sur cet ingrédient incontournable, son histoire fascinante et les nouvelles propositions des chefs malaguènes.
Les Andalous ont le sens de la fête, c’est indéniable. La joie de vivre et le bonheur de festoyer sont inscrits dans l’ADN de ce peuple au grand cœur. Et parmi les dates les plus importantes du calendrier andalou, le 28 février tient une place particulière : c’est le jour de l’Andalousie.
Le jeudi 20 février 2025 a vu l’arrivée de trois nouveaux passionnés des mots, intégrant la belle équipe d’Esprit Livre. Un beau programme les attendait et ce ne pouvait être qu’une belle session de partage.
L’aéroport de Málaga-Costa del Sol continue de s’imposer comme l’un des hubs les plus dynamiques d’Espagne, affichant une croissance record et une augmentation de ses connexions internationales. Avec plus de 100 destinations européennes, des liaisons vers l’Afrique, l’Asie et l’Amérique du Nord, et un record de passagers battu dès janvier 2025, la capitale de la Costa del Sol confirme son attractivité pour les voyageurs du monde entier.
Málaga et la Costa del Sol s’apprêtent à vivre un week-end aux allures printanières avec des températures bien supérieures aux normales saisonnières. Pourtant, cette douceur ne durera pas : une perturbation en provenance de l’Atlantique devrait traverser la province dès mardi, ramenant la pluie et une baisse des températures.
D’ici 2026, un tout nouveau parc de loisirs familial, verra le jour aux abords de Plaza Mayor, le célèbre centre commercial de Malaga. Porté par l’entreprise fuengiroleña Sould Park, ce projet ambitieux promet 15 000 m² d’attractions et d’activités, avec un concept pensé pour séduire aussi bien les familles locales que les visiteurs de passage.
C’est en grande pompe que s’est ouverte cette semaine la grande exposition rétrospective consacrée au talentueux couturier italien Gianni Versace. Esprit Sud Magazine y était et vous dit tout sur l’événement de la saison à ne pas manquer dans la capitale de la Costa del Sol. Suivez nos équipes au Centre culturel Unicaja Foundation (Plaza del Obispo, 6) et plongez-vous dans l’univers de la mode jusqu’au 30 juin 2025.
Se promener dans la Palmeraie des Surprises (Palmeral de las Sorpresas), c’est arpenter un véritable jardin d’Éden. Cet espace végétal luxuriant propose ombre et fraîcheur. Réel havre de paix dans le centre névralgique de la ville, ce parc a été pensé comme un vrai jardin botanique et s’étend sur plus de 800 mètres.
Ne cherchez plus la capitale espagnole des musées, elle est ici dans le sud. Les dernières années, Malaga s’est muée en la place forte d’un point de vue culturel avec d’innombrables musées et lieux historiques se concentrant pour la plupart dans le centre historique. Que vous soyez en visite ou résident, Esprit Sud Magazine vous recommande de profiter de ce potentiel fabuleux dont la ville s’est dotée et de découvrir les trésors que ces lieux renferment. Ces véritables moteurs culturels vous attendent et ils ouvrent pour la plupart leur porte gratuitement le dimanche et lors de journées exceptionnelles.
Une pyramide de cristal, aux similitudes évidentes avec celle du Louvre, intrigue face au théâtre romain. La structure de verre de trois mètres de hauteur accueille les curieux et permet l’observation de vestiges archéologiques situés au sous-sol. La lumière naturelle révèle la surface des bacs de garum. Les petits bassins creusés dans l’ardoise sous les Romains permettaient la fabrication de la célèbre sauce. Le garum était un étrange ingrédient, un condiment extrêmement salé que les Romains utilisaient pour agrémenter les plats. Il s’agissait donc d’une sauce proche de la sauce soja que nous connaissons aujourd’hui.
C’est dans le quartier de Ciudad Jardín que l’on trouve les origines de ce délicieux gâteau, autre symbole de la ville. La légende veut que son nom Loca (qui veut dire folle) découle de la présence d’un hôpital psychiatrique face à l’atelier où ce plaisir sucré fut créé. D’autres vous diront que son nom est inspiré de la chanson populaire du moment « A lo loco se vive mejor », d’ailleurs, au début, on les appelait loco et non pas loca. Deux disques de pâte feuilletée renferment une succulente crème pâtissière et sont recouverts d'un glaçage éclatant aux œufs et à l'orange, ce qui en fait de réels délices. On le décore généralement d'une griotte de taille moyenne ou d’une cerise confite.
Le XIXᵉ siècle a été en effet l’époque de la grande splendeur industrielle de la ville, mais aussi de toute la province de Malaga. Il faut prendre la direction de l’Angleterre pour y trouver les prémices de ce succès industriel. Les Anglais investissent d’abord à Barcelone et se tournent ensuite vers la ville ensoleillée de la future Costa del Sol. Grâce à cette nouvelle voie de commercialisation, la cité voit de nombreuses usines et industries s’installer sur ses terres. De nombreuses ressources situées dans la région et la présence du port ont convaincu les investisseurs. Le port permettait une rapidité dans l’acquisition de matières premières et facilitait les exportations par la suite. La population a bien entendu bénéficié de cette explosion industrielle et des milliers de travailleurs y ont trouvé un gagne-pain idéal. Aujourd’hui, il ne reste que 13 cheminées, gardiennes de ce prestigieux passé, alors que jadis, plus de 300 cheminées et
Atarazanas est le principal marché de la ville et s’enflamme dès les petites heures du matin. Une majestueuse structure métallique aux impressionnants vitraux, datant du XIXᵉ siècle, est l’écrin parfait de ce lieu incontournable de Malaga. Comblant les cinq sens, on retrouve sur les étals les plus beaux poissons pêchés la nuit et les fruits les plus gourmands cueillis la veille. Une monumentale porte de marbre datant de l’époque musulmane, lorsque les lieux correspondaient aux chantiers navals, vous invite à pénétrer son antre. D’ailleurs, atarazana provient de l’arabe et se traduit par "entrepôt de réparation et de construction de bateaux". Les gourmets apprécieront ce lieu, véritable festival de couleurs et de parfums. En bordure du marché, les gourmets prolongent le plaisir en dégustant, sur des tables hautes, les succulentes préparations de restaurateurs ayant investi les lieux.
Esprit Sud Magazine vous emmène dans le quartier de Soho, le cœur vivant de l’art urbain de la ville. Autrefois, ce barrio n’avait rien de véritablement attractif, et il pouvait même être dangereux de s’y promener. Le projet d’initiative citoyenne mis en œuvre a tout bouleversé et l’a propulsé comme fer de lance de l’art à Malaga. MAUS, le nouveau plan urbanistique, a revitalisé le quartier à travers des créations artistiques et l’a transformé. De célèbres artistes urbains comme D*FACE, ROA, Obey, Ben Eine ou Dadi Dreucol ont peint de fantastiques fresques murales, œuvres époustouflantes aux quatre coins du quartier, le propulsant à l’international comme destination « arty » incontournable.
Le réseau Mazette, connu pour rassembler les francophones et francophiles en Espagne, commence l’année sur les chapeaux de roue avec des événements phares et une grande nouveauté pour sa communauté en Andalousie.
Chaque année, la Semaine Internationale de la Mode Flamenca (SIMOF) est l'événement incontournable où designers et maisons de couture dévoilent leurs créations les plus audacieuses. Si les podiums sont souvent le terrain d’expérimentations et d’extravagances, certaines tendances finissent par s’imposer dans les ferias et autres romerías et ce, à travers de toute l’Andalousie. Pour 2025, la mode flamenca se veut plus fluide, confortable et inspirée par des influences rétro et urbaines. Esprit Sud reprend pour vous toutes les tendances de l’année pour vivre des fêtes exceptionnelles en adoptant le meilleur look !
Le 9 février prochain, le village de Ardales, niché en pleine compagne andalouse, accueille la XVIIIème édition de la Fiesta de la Matanza, un événement incontournable qui célèbre la richesse gastronomique et culturelle andalouse. Plus de 10 000 visiteurs sont attendus pour cette édition, marquée par des dégustations, des visites touristiques et de nombreuses animations musicales.
C’est un véritable régal. Une journée ensoleillée à Malaga ne peut être complète sans de délicieuses brochettes de sardines grillées, préparées comme le veut la tradition.
Situé dans l’impressionnant Palais de la Douane, édifice qui semble chercher l’ombre derrière d’immenses palmiers de Californie, le Musée de Malaga propose un vaste panorama de l'histoire et de la culture de la province. Qu’il s’agisse de collections archéologiques retraçant l'histoire de la ville depuis l'Antiquité jusqu'à l'époque moderne ou des peintures et sculptures d'artistes espagnols et étrangers de renom, la découverte de ce temple dédié à l’art et à l’histoire est un enchantement. Au pied de l'Alcazaba, ce palais immaculé, inspiré de la Renaissance italienne, abrite le musée le plus important d’Andalousie.
Autre symbole puissant de la ville, et ce pour toutes les générations, ce phare a, depuis plus de deux siècles, conquis bien des cœurs. La jeunesse de Malaga porte d’ailleurs fièrement, tatoué sur la peau, ce bâtiment si important à ses yeux. Depuis 1817, le phare maritime du port de Malaga est la porte d’entrée des célèbres plages de la Malagueta. Déclaré en 2023 bien d’intérêt culturel, cette tour tournée vers la mer a vu tant de bateaux la saluer et s’apprête à faire peau neuve pour devenir un musée.
Il s’agit probablement de l’une des expressions culturelles les plus anciennes de la Costa del Sol. Ces verdiales éblouissent et enchantent, associant fête, histoire, musique, danse et culture. Profondément enraciné dans la province de Malaga, en particulier dans les régions de Los Montes de Málaga, dans la très belle vallée de la rivière Guadalhorce et dans l’Axarquía, ce fandango (style musical et danse traditionnelle espagnole de couple, d'origine andalouse) particulier vous emporte dans un tourbillon de magie avec violons, guitares, castagnettes, cymbales, tambourins et rubans.