Nos dernières actualités

Domi Vélez vous ouvre les portes du paradis à Séville !
Entre Esprit Sud Magazine et Domi Vélez, c’est une véritable histoire d’amour. Nous avions rencontré le « meilleur boulanger du monde » après son sacre, en décembre 2021 et nous l’avions retrouvé de nouveau en novembre 2022 où il nous faisait part de ses nombreux projets dont l’ouverture d’une boulangerie et salon de thé dans le centre-ville de Séville. Ce rêve vient d’être réalisé pour ce passionné qui a inauguré récemment un espace consacré à ses créations dans la rue Álvarez Quintero. Il s’agit d’une boutique-restaurant où les produits du magicien de la farine s’écoulent comme des petits pains ! Proposant une carte sucrée-salée, Domi Vélez, le plus célèbre habitant du village de Lebrija, réunit trois concepts différents, à savoir une boulangerie, une cafétéria et une pâtisserie et ce, en plein cœur de la capitale andalouse. Rappelons que le champion du monde à la World Baker 2021, est le digne héritier de cinq générations de…
Le Taró, connaissez-vous ce phénomène météo?
Si vous étiez à Malaga ce samedi 16 mars (ou dans les stations balnéaires environnantes), peut-être avez-vous été surpris par la brume qui a envahi les plages en un temps record, un phénomène plutôt rare que l’on peut parfois observer en hiver ou début de printemps.
Programme de la Semaine Sainte en Andalousie
Retrouvez les programmes de la Semaine Sainte 2024 en Andalousie >>
Quoi de plus poétique que le fromage « La Flor del Torcal » ?
Rencontre avec un artisan fromager passionné d’Antequera !
Rencontre avec Nadine Briec, artiste peintre matérialiste bretonne
Récemment installée sur la Costa del Sol, Nadine Briec fait partie des personnes que l’on n’oublie pas. Dans sa maison colorée de Mijas, elle nous reçoit pour nous parler de sa passion pour l’art. Nous y avons découvert une personnalité attachante et ses créations sont originales et envoûtent par leurs couleurs et les multiples matières utilisées. Ses tableaux singuliers vous transportent dans un univers empreint de sérénité. Elle aborde avec nous ses inspirations et ses processus de création.
Reconnaissez-vous cette petite parcelle de sable fin qui renferme de nombreux secrets?
Le service d’enquête d’Esprit Sud Magazine est allée à la chasse aux indices sur l’une des plage les plus photographiées de la province de Malaga. Direction Nerja pour nos Sherlock Holmes andalous qui sortent leur loupe dans l’écrin parfait que compose la plage de Calahonda au pied du Balcon de l’Europe.


Programme de la Semaine Sainte en Andalousie
15/03/2024
Retrouvez les programmes de la Semaine Sainte 2024 en Andalousie >>
Quand Semana Santa rime avec sacrés plats !
12/03/2024
Alors que la Semaine Sainte se profile, Esprit Sud Magazine vous propose de filer à la cuisine. En effet, cette semaine culte se caractérise bien entendu par les processions qui bouleversent et fascinent, mais qui s’accompagne aussi par une gastronomie typique pour les jours qui précèdent le Lundi de Pâques. A l’arrivée du printemps, des plats délicieux et particuliers apparaissent dans les restaurants ou dans les boulangeries et c’est une explosion de saveurs qui vous attend ! La plupart des recettes sont d’une simplicité déconcertante, alors, les petits chefs que vous êtes, prêts à cuisiner andalou ?
Les processions les plus spectaculaires de la Semaine Sainte en Espagne selon le National Geographic
07/03/2024
Cette année encore, les célébrations de la Semaine Sainte vont envahir les rues des villes et des villages à travers toute l'Espagne. Du 24 au 31 mars, cet événement sera vécu avec intensité aux quatre coins du pays. Les processions et autres manifestations religieuses en lien avec celles-ci vont se multiplier pendant 8 jours, atteignant leur apogée le vendredi de la Passion. Chaque région présente ses propres caractéristiques et éléments distinctifs, dans une tradition profondément ancrée.