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Les patios de Córdoba, quand l’Andalousie ouvre ses portes au monde
Au cœur du mois de mai, Córdoba retrouve l’une de ses traditions les plus emblématiques et les plus poétiques, celle qui transforme la ville entière en un décor vivant où la lumière, les fleurs et les parfums composent une harmonie unique. Les patios cordouans s’ouvrent aux visiteurs et offrent une immersion rare dans l’intimité des maisons andalouses, révélant un patrimoine vivant façonné par les habitants eux-mêmes, génération après génération.
J’achète ma patte de jambon ibérique !
Dans le sud de l’Espagne, et plus particulièrement en Andalousie, le jambon n’est pas seulement un produit gastronomique, c’est un véritable symbole culturel. Le « jamón ibérico » occupe une place centrale dans les habitudes locales et séduit de plus en plus les expatriés francophones qui découvrent ici une manière différente de consommer et de partager la charcuterie. Pourtant, derrière l’apparente simplicité d’une belle tranche servie dans une assiette, il existe un véritable savoir-faire qu’il convient de respecter pour en tirer toute la qualité. Lorsqu’on choisit un jambon entier, il est important de comprendre d’abord les grandes catégories disponibles. Le premier critère essentiel est la race du porc et son alimentation. Un jambon dit « de cebo » provient d’animaux nourris principalement aux céréales, avec un affinage plus court et un prix plus accessible. Le « cebo de campo » monte déjà en qualité avec un élevage partiellement en…
Quand l’art devient enquête afín de décrypter les symboles
Sur la Costa del Sol, la culture continue de s’exprimer avec une richesse et une diversité qui séduisent autant les passionnés d’art que les simples curieux. C’est dans cet esprit que The Arts Society Costa del Sol propose une nouvelle rencontre culturelle qui aura lieu le 11 mai à 16h30 au Salon Varietes Fuengirola.
« Historia Viva de Málaga » propose des visites originales de lieux emblématiques de la ville
Le 25 avril dernier, Esprit Sud Magazine a eu le privilège d’être invité à vivre une expérience singulière au cœur de Málaga, proposée par le groupe Historia Viva Málaga, spécialiste des visites théâtralisées qui redonnent souffle et voix aux lieux emblématiques de la ville.
L'élégance les pieds dans le sable au Malva Beach by Txema Palacio
À l’entrée de la ville Estepona, face à la mer Méditerranée, Malva Beach by Txema Palacio s’impose déjà comme une adresse incontournable pour les amateurs de belles expériences. Le lieu bénéficie d’un emplacement idéal sur la plage de la Rada et propose une atmosphère qui conjugue avec justesse l’esprit décontracté d’un restaurant de plage et le raffinement d’une table gastronomique. L’ensemble crée une sensation immédiate de bien-être et invite à profiter pleinement du moment.
Dessiner pour mieux habiter le monde, la passion de David Tuan pour Urban Sketchers
Esprit Sud Magazine est allé à la rencontre de David Tuan, architecte installé à Marbella. A ses yeux, la profession qu’il a choisie est loin d’être un simple enchaînement de projets, l’architecture est avant tout une question d’intention. « Ce n’est pas tellement le projet en soi, c’est plus l’approche du projet qui m’importe », résume-t-il. Après plus de vingt ans d’expérience en Andalousie et hors des frontières de la péninsule ibérique, il porte un regard lucide et parfois critique sur l’évolution des constructions aujourd’hui, en particulier sur la Costa del Sol. Il évoque également avec nous sa passion pour le dessin et le mouvement Urban Sketchers auquel il a adhéré avec un groupe de passionnés. Formé en Belgique, installé depuis de nombreuses années en Espagne, David Tuan a connu différentes échelles de projets, des rénovations modestes aux grands ensembles résidentiels, en passant par des hôtels de luxe et des villas…
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Almeria
Almeria, terre de contrastes…
Benahavís
Le village pittoresque de Benahavís, logé entre mer et montagne, va conquérir votre cœur. Il s’agit probablement de l’une des perles les mieux cachées de la Costa del Sol. Benahavís (et sa petite dizaine de milliers d’habitants) est un véritable havre de paix où nature et qualité de vie exceptionnelle vous attendent. Situé dans les reliefs montagneux entre Marbella et Estepona, ce petit écrin andalou offre du charme et de la tradition. S’étendant à l’ouest, du réservoir sur la rivière Taraje, depuis Cancelada, à l’est, jusqu’aux pentes du parc naturel de la Sierra de las Nieves, aux abords de La Fuenfría, près de 150 kilomètres de collines ensoleillées veillent sur le célèbre rocher de Gibraltar et sur les côtes marocaines depuis la nuit des temps. Cette ville immaculée nichée au cœur de l’Andalousie vous impressionnera par ses paysages époustouflants, son riche patrimoine culturel et sa cuisine exquise. Suivez votre guide…
Benalmadena
Esprit Sud Magazine vous invite à découvrir un véritable joyau. C’est à Benalmadena que nous vous fixons rendez-vous. Située entre les stations balnéaires de Torremolinos et de Fuengirola, cette ville a tant à vous offrir. Village blanc andalou typique, plages de sable fin ou criques aux eaux transparentes, Benalmadena a plusieurs facettes. C’est une invitation au rêve. Les siècles ont vu différentes civilisations façonner cette cité. Qu’il s’agit des Phéniciens, Romains ou Musulmans, la ville célèbre aujourd'hui sa culture unique dérivée de ses différents héritages. La petite localité, principalement installée autour d'un petit port de pêche, connaît dès la fin des années 50, un succès grandissant. Un véritable boom touristique permet à la station balnéaire de se profiler comme une ville de référence sur la lumineuse Costa del Sol. Village blanc sous le nom de Benalmadena Pueblo, cité administrative aux artères commerciales appelée Arroyo de…
Benaoján, destination magique aux mille et un délices !
Le village des grottes et des chacinas
Cadix
Erytheia, Gadès, Gadir, Didýme, Cadix, tant de noms pour une seule cité et pourtant tant héritages. La plus ancienne cité d’Occident a derrière elle de nombreux mythes et de multiples légendes se mêlant à son histoire passionnante. Sa longue épopée trimillénaire est portée avant tout par sa situation géographique unique, hésitant entre l’Europe et l’Afrique, entre la mer Méditerranée et l’océan Atlantique. La cité s’est dédiée corps et âme à la mer dès la pose de ses premières pierres. Les voies commerciales initiées à l’époque phénicienne sont multiples et se consolideront sous l’empire romain. De nombreuses pages de l’ère coloniale ont été écrites à Cadix par les plus grands navigateurs. La splendide ville est propice à des découvertes magiques. C’est l’une des contrées les plus belles et les plus fascinantes. Elle propose de multiples promenades où l’on se perd dans ses jolies ruelles et où l’on se trouve face à de…
Chipiona, perle atlantique à l’immense phare et refuge des marins
Votre guide Esprit Sud Magazine vous emmène sur la côte Atlantique pour y découvrir le charme de Chipiona, un port de pêche aux allures de cartes postales avec de longues plages de sable fin. Autrefois, le petit village était un simple village de pêcheurs donnant sur l'Atlantique andalouse. Aujourd'hui, il figure parmi les principales destinations touristiques de la Costa de la Luz même s’il a gardé une authenticité et un charme incontestable. Chipiona séduit et conquiert les cœurs…
Cordoue
Tout simplement spectaculaire, la ville combine vestiges romains, wisigoths, arabes, juifs et catholiques. Ce réel paradis d’architectures métissées, jadis capitale de l’Hispanie ou du Califat des Omeyyades, est une destination aux mille et une nuances. Et trônant avec grande fierté en son centre historique, sa célèbre Mosquée-Cathédrale allie avec magie, foi et trésors artistiques. Respirant à pleins poumons la diversité et inspirante par l’offre touristique qu’elle dispense, Cordoue est la garantie d’un séjour fantastique dans la plus pure des traditions andalouses. De plus, peu de villes peuvent se vanter, comme elle, de posséder quatre inscriptions différentes à la Liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco. Bien entendu, l’impressionnante Mosquée-Cathédrale que l’on surnomme aussi la “reine des regards”, le monument le plus impressionnant et le plus important de tout l’Occident islamique figure sur la liste où l’on retrouve aussi le quartier…
Escapade à La Herradura
Esprit Sud Magazine vous propose de découvrir l’un des plus beaux villages côtiers de la partie orientale de Malaga, l’une des entités de Almuñécar, La Herradura.
Estepona, une ville, une âme…
Les habitants de Estepona sont à coup sûr, les meilleurs ambassadeurs de la ville. Croisés au cours de notre promenade, ils aiment s’attarder sur l’amour qu’ils portent à leur cité d’origine. Au même diapason, ils en parlent avec des étoiles dans les yeux et une immense fierté.
Fuengirola
Au carrefour des vents et baignée de lumière, la station balnéaire de Fuengirola
Grenade
Prenons la direction de la romantique, la séduisante et dynamique ville de GRENADE où nous attend un véritable trésor. Grenade est l’écrin de cette perle architecturale et cette ville incontournable a tout pour devenir l’une de vos villes préférées. La cité grenadine bouge, regorge de quartiers vivants, recèle d’une multitude de sites incontournables et renferme mille et un trésors. Nichée au pied de l’imposante et majestueuse chaîne de montagne de la SIERRA NEVADA, elle est indissociable de sa délicate citadelle, dressée, orgueilleuse et éternelle, la fameuse ALHAMBRA, chef d’œuvre de l’art islamique en Occident. Tel un navire dont la proue pointe vers le centre-ville, l’Alhambra, immense forteresse, est tout simplement le site le plus visité d’Espagne et figure dans le top 10 des monuments les plus fréquentés au monde (en 2023, elle a atteint les 2,6 millions de visiteurs, une augmentation de plus de 9% en regard de l’année précédente, voir…
L'Andalousie atlantique
A la découverte de l’Andalousie atlantique