Votre guide Esprit Sud Magazine vous emmène sur la côte Atlantique pour y découvrir le charme de Chipiona, un port de pêche aux allures de cartes postales avec de longues plages de sable fin. Autrefois, le petit village était un simple village de pêcheurs donnant sur l'Atlantique andalouse. Aujourd'hui, il figure parmi les principales destinations touristiques de la Costa de la Luz même s’il a gardé une authenticité et un charme incontestable. Chipiona séduit et conquiert les cœurs…
La station balnéaire de Chipiona trouve ses origines lors de la Bétique. Les Romains y ont posé les premières pierres, aux abords de terres fertiles, proche de l’embouchure du légendaire fleuve Guadalquivir.
On apprécie le charme andalou qui se dégage de ce village de marins et de pêcheurs. Chipiona combine une belle ville offrant culture, plages magnifiques et gastronomie qui vous fera saliver.. Les habitants la nomment affectueusement el pueblo de tiempo, le village intemporel. On aime y prendre son temps, se poser pour savourer un verre de vin ou une bière avec de délicieux fruits de mer. Il y a un temps pour tout, pour le travail, la sieste, les moments précieux avec les amis et la famille, une véritable qualité de vie règne dans le village de pêcheur.
Le littoral de la région de Cadix est certainement l’un des plus beaux de la péninsule ibérique. Les amateurs de plages et de sports nautiques (le surf, le kitesurf et la voile) se régaleront. De longues plages de sable blanc s’étendent avec des eaux cristallines. Chipiona est l’une des belles étapes de ce bras de mer.
Le village est aussi connu pour son immense phare, le plus haut d’Espagne (et le troisième plus haut phare du monde). Situé à la Punta del Perro (la pointe du chien), à l’embouchure de la rivière, sa construction avait pour but d’avertir les navires de la présence de la Piedra de Salmedina, un grand rocher qui se trouve juste au large des plages. Pour arriver au sommet de cette tour, il faut grimper presqu’autant de marches qu’il n’y a de jours dans l’année (322 escaliers). Au sommet, la vue est imprenable et par temps clair, on peut voir jusqu’à 25 kilomètres à la ronde. Le phare culmine à près de 70 mètres de hauteur et sa construction s’est déroulée entre 1863 et 1867. L’immense tour peut être visitée. Prenez contact avec l’Office du Tourisme afin de réserver cette visite qui vous coûtera 5 euros (téléphone 0034 956 929 065).La découverte est gratuite pour les enfants de moins de 7 ans mais attention, il leur faudra grimper tous ces escaliers. Pour plus d’info : turismo@aytochipiona.es ou www.turismodechipiona.com
La visite de Chipiona ne serait complète sans celle du château datant du XIIème siècle. Il abrite aujourd’hui un monastère ouvert aux visiteurs. Quant à l’Église Parroquia Ntra. Sra. de la O, elle date du XVIème siècle. L’architecture de cet édifice religieux est de toute beauté et combine les styles classique, Renaissance et gothique.
Si vous aimez le golf, non loin de là, se trouve le club de golf Costa Ballena. C’est un superbe parcours de 18 trous conçu par Maria Olazabel qui attire de nombreux sportifs tout au long de l’année. www.ballenagolf.com
On succombe aussi à sa gastronomie exceptionnelle, en particulier, les délicieux fruits de mer et poissons. Il y a de nombreux restaurants servant une cuisine locale excellente et à très bon prix. Le vin local est la célèbre Manzanilla. Ce vin blanc élevé près de la mer, comporte des saveurs marines déroutantes.
Chipiona est aussi la ville natale de la célèbre et la plus grande Rocío Jurado, la más grande, célèbre chanteuse et actrice. Son père était cordonnier et surtout chanteur de flamenco tout comme l’était sa mère. Rocío a été la première à substituer la robe typique à froufrous et à pois des chanteuses de flamenco pour d’élégantes robes de soirée, lui conférant une apparence glamour et internationale. Son style, mélange de références andalouses, de grandes orchestrations et de subtiles touches pop, est la clé de son succès, combiné à une voix puissante et nuancée. Elle est connue dans le monde entier et a chanté à la Maison Blanche en 1985. Son mausolée peut être visité dans le cimetière du village.
À vos valises et partez à la découverte de cette superbe ville côtière de Chipiona !
