Esprit Sud Magazine vous emmène sur la côte Atlantique pour y découvrir le charme de Chipiona, un port de pêche aux allures de cartes postales avec de longues plages de sable fin. Autrefois, le petit village était un simple village de pêcheurs donnant sur l'Atlantique andalouse. Aujourd'hui, il figure parmi les principales destinations touristiques de la Costa de la Luz même s’il a gardé une authenticité et un charme incontestable.
L’ancienne ville de Chipiona trouve ses origines lors de la Bétique. Les Romains y ont posé les premières pierres, sur les terres fertiles de l’embouchure du légendaire fleuve Guadalquivir.
On apprécie le charme andalou qui se dégage de ce village de marins et de pêcheurs. La station balnéaire combine une belle ville culturelle, des plages magnifiques et une gastronomie pour vous fera saliver sans le moindre doute. Les habitants la nomment affectueusement « el pueblo de tiempo » ce qui pourrait se traduire comme « le village intemporel ». Les habitants aiment prendre le temps de vivre, de se poser pour prendre une bière. Il y a un temps pour tout, pour le travail, la sieste, les moments précieux avec les amis et la famille,…
Le littoral de la région de Cadix est certainement l’un des plus beaux de la péninsule ibérique. Les amateurs de plages et de sports nautiques (le surf, le kitesurf et la voile) se régaleront. De longues plages de sable blanc s’étendent avec des eaux cristallines.
Le village de Chipiona est aussi connu pour son immense phare, le plus haut d’Espagne (et le troisième du monde). Situé à la Punta del Perro (la pointe du chien), à l’embouchure de la rivière, sa construction avait pour but d’avertir les navires de la présence de la Piedra de Salmedina, un grand rocher qui se trouve juste au large des plages. Pour arriver à son sommet, il faut grimper autant de marches qu’il n’y a de jours dans l’année. Au sommet, la vue est imprenable et par temps clair, on peut voir jusqu’à 25 kilomètres à la ronde. Culminant à près de 70 mètres de hauteur, sa construction s’est déroulée entre 1863 et 1867. L’immense tour peut être visitée. Prenez contact avec l’Office du Tourisme afin de réserver cette visite qui vous coûtera 5 euros (téléphone 0034 956 929 065).
La visite de Chipiona ne serait complète sans celle du château datant du XIIème siècle. Il abrite aujourd’hui un monastère ouvert aux visiteurs. Quant à l’Eglise Parroquia Ntra. Sra. de la O, elle date du XVIème siècle. L’architecture de cet édifice religieux de toute beauté combine les styles classique Renaissance et gothique.
Si vous aimez le golf, non loin de là, se trouve le club de golf Costa Ballena. C’est un superbe parcours de 18 trous conçu par Maria Olazabel qui attire de nombreux sportifs tout au long de l’année.
On succombe aussi à sa gastronomie exceptionnelle, en particulier, les délicieux fruits de mer et poissons. Il y a de nombreux restaurants servant une cuisine locale excellente et à très bon prix. Le vin local est la célèbre Manzanilla. Ce vin élevé près de la mer, comporte des saveurs marines déroutantes.
Chipiona est aussi la ville natale de la célèbre Rocio Jurado, “La Plus Grande”, célèbre chanteuse et actrice ( la más grande).
Son père était cordonnier et surtout chanteur de flamenco tout comme l’était sa mère.
Rocío a été la première à substituer la robe typique à froufrous et à pois des chanteuses de flamenco pour d’élégantes robes de soirée, lui conférant une apparence glamour et internationale.
Son style, mélange de références andalouses, de grandes orchestrations et de subtiles touches pop, est la clé de son succès, combiné à une voix puissante et nuancée. Elle est connue dans le monde entier et a chanté à la Maison Blanche en 1985. Son mausolée peut-être visité dans le cimetière du village.
Partez à la découverte de cette superbe destination, chers lecteurs! À vos valises!