Sur la Costa del Sol, le célèbre restaurant Nobu Marbella met en scène l’excellence japonaise à travers une expérience gastronomique rare et raffinée. Jusqu’au 5 février inclus, ce lieu gastronomique niché dans le Puente Romano Resort invite ses convives à découvrir une expérience unique, la Japanese Wagyu & Whisky Limited Edition Experience, un rendez-vous hebdomadaire où se rencontrent deux joyaux en direct du pays du soleil levant, la délicieuse viande wagyu et les grands whiskies nippons.
Cet événement est le fruit d’une collaboration entre le Nobu Marbella, le groupe Mirai (importateur de wagyu japonais) et le prestigieux groupe Suntory. Cette édition limitée met à l’honneur des découpes d’exception sublimées par des accords sur mesure avec les whiskies Hibiki, Yamazaki et Hakushu. Chaque jeudi, la dégustation se transforme en véritable voyage sensoriel, porté par une atmosphère japonaise authentique. Les convives seront plongé dans l’univers magique des musiques traditionnelles. Au menu, il sera possible de découvrir des créations délicates et audacieuses, comme le wagyu A5 enveloppant un oursin, relevé de ponzu à la truffe et de caviar, ou encore le filet de wagyu accompagné de coing confit et d’une demi-glace infusée au whisky Hibiki. Les cocktails, imaginés comme de véritables partenaires de table, prolongent l’expérience avec élégance, du Tokyo Manhattan au Hikari Fizz, jusqu’aux accords subtils avec les desserts. Préparez votre passeport cher lecteur, vous allez embarquer pour une aventure culinaire unique !
Cette expérience marque également l’arrivée de Yannick Lohou à la tête des cuisines de Nobu Marbella. Chef formé en France et au parcours international, il signe ici une proposition qui incarne parfaitement l’ADN Nobu, avec la précision, le luxe discret et le dialogue entre cultures. Avec cette initiative, Nobu Marbella confirme une nouvelle fois sa place parmi les grandes adresses gastronomiques du Sud, offrant une escapade japonaise exclusive, sans quitter notre chère Méditerranée.
