La célebre fête de la « Quema » du charmant village blanc de Algarrobo, situé en plein cœur de la région de Axarquía, s’est déroulée de manière flamboyante le week-end des 21 et 22 septembre. Cette fête comémmore un fait historique ayant marqué ce village pendant la Guerre d'Indépendance. Les troupes de l'armée française ont été vaincues avant tout, suite à l’intervention des "guerillas", une rébellion des habitants face aux troupes napoléoniennes.
Les visiteurs, venus nombreux, en ont pris plein les yeux lors de cette magnifique reconstitution historique, rappelant cette page de l’histoire de l’Andalousie. Les habitants et les visiteurs sont plongés au XIXème siècle et vivent ces événements de septembre 1811. À cette époque, les habitants de Algarrobo ont redoublé de courage et ont pris les armes pour éviter la destruction de leur village par les soldats français. Après une tentative d’invasion par le commandant Bellangé, les habitants de Algarrobo choisissent d’envoyer un vaillant cavalier à Malaga pour obtenir la grâce du gouverneur français et éviter la destruction du village. Cette action héroïque est célébrée comme un moment crucial dans l’histoire d’Algarrobo. Il s’agit de cette célébration appelée la “Quema” pouvant être traduit par la “Fête de la Combustion”. Gastronomie locale, fruits tropicaux, reconstitutions historiques, costumes flamboyants, ambiance festive, chevaux et flamenco, rien n’a manqué à cette superbe fête!