Le célèbre établissement originaire du centre de Malaga, El Pimpi, connu pour son ambiance andalouse et ses barils emblématiques, a ouvert ses portes à Marbella il y a quelques jours. Au cœur de l'hôtel Puente Romano, ce nouveau bastion de la gastronomie andalouse promet une expérience dans un cadre très chic.
La carte reflète le meilleur de la cuisine malaguène : des crevettes au pil-pil, des aubergines frites dorées au miel, sans oublier un assortiment de fromages et charcuteries andalous. Pour les fins gourmets, des boîtes de caviar écologique de Riofrío offrent une touche de luxe.
La récente inauguration s'est déroulée sous les rythmes de flamenco, avec la présence de la star et partenaire historique d'El Pimpi, Antonio Banderas. Il a pu partager ses souvenirs et son amour pour ce lieu si emblématique. Il a souligné l'importance d'El Pimpi comme un restaurant, mais aussi comme un morceau de l'histoire de la région.
Avec cette nouvelle ouverture, El Pimpi Marbella se positionne non seulement comme un haut lieu de la gastronomie locale, mais aussi comme un acteur clé dans la préservation de l'identité andalouse, promettant d'être un incontournable pour les résidents et visiteurs de Marbella souhaitant vivre une expérience culinaire authentiquement andalouse.