Il s’agit sans le moindre doute de l’une des sensations les plus rafraîchissantes de l’été dans l’arrière-pays andalou. Découvrir ce trésor caché dans le fin fond de la province de Malaga est une expérience unique que vous pouvez vivre tout au long de cet été, loin de l’effervescence des plages.
Alors que le mois de juillet débute, notre équipe Esprit Sud Magazine vous propose de visiter un endroit magique niché entre les villages de Yunquera et Alozaina. Nous avons trouvé le remède aux hautes températures et à la vague de chaleur qui les accompagne. Cette destination située aux portes du Parc National de la Sierra de las Nieves vous offrira un véritable dépaysement. Ce pueblo pittoresque ne semble pas avoir connu l’impact du temps qui passe. On y retrouve rivière, points d’eau, moulins à eau et autres canaux. C’est un endroit unique dans le sud de l’Espagne où pendant des siècles, la neige était présente presque toute l’année, un phénomène permis grâce à la géographie et au climat favorable de cette région. Même si Jorox ne compte que quelques dizaines d’habitants, son environnement est tout simplement unique. L’eau se retrouve partout dans cet univers enchanteur et parcourt ce paysage si bucolique. La rivière Jorox prend sa source dans le village qui lui donne son nom et son trajet captive ceux qui la descendent.
Véritable havre de paix et lieu de toute beauté, ce village vous offre de merveilleuses promenades tranquilles et vous propose d’admirer une nature dans sa plus simple expression.
Même si les premières traces de vie nous ramènent à la période du Paléolithique (on retrouve le passage de premières peuplades dans les grottes situées autour du hameau, notamment dans celles de l’Algarrobo ou de la Mesa), les premières réelles habitations remontent à la période de domination musulmane. Les Maures ont toujours tiré profit de l’eau, développant captations des sources pour l’irrigation des cultures ou canaux aux quatre coins de l’Andalousie. Pas moins de neuf moulins à eau fonctionnaient dans le village. Les vestiges de certains d’entre-eux sont toujours présents dans le petit village.
On visite également la cascade et le bassin principal de Jorox. On découvre le lit de la rivière qui forme un ravin, bordé par le village. On aime aussi se poser sur la terrasse originale de la Venta Rivita, petit restaurant qui vous propose de succomber aux charmes de la gastronomie locale. Assis sous un abri rocheux, vous profiterez d’un moment de repos dans ce petit paradis de fraîcheur. Les amateurs d’escalade et de spéléologie ont également fait de cette zone l’un de leurs spots préférés. Vous l’avez compris, chers lecteurs, de nombreuses aventures vous attendent à Jorox. Alors, à vos maillots et sacs à dos, l’expédition débute maintenant !
