Il y a un nouveau fruit qui s’invite dans la zone de culture de fruits tropicaux d’Algarrobo. Connaissez-vous chers lecteurs ce fruit original? Cultivé pour la première fois dans les installations de cette municipalité, ce fruit délicieux qui provient d’Amérique Latine semble avoir de beaux jours devant lui selon l’Institut de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea de la ville. Cette nouveauté porte le nom de « guaba » ou de « pacay ». Les endroits où les fruits se consomment surtout sont le Pérou et la Colombie.
Ce fruit exotique a notamment pour propriété de prévenir les maladies cardiovasculaires. Consommer de la guaba est donc bénéfique en raison de son pouvoir antioxydant. En outre, étant un fruit riche en fibres, il aide à réguler le fonctionnement du système digestif, à prévenir la constipation et à éliminer les toxines.
On préfère généralement consommer la partie blanche et molle de ce fruit en raison de son goût sucré. Les aborigènes qui ont découvert ce fruit consomment également ses graines qui contiennent la plupart de ses nutriments (vitamines et les minéraux essentiels). Pulpe blanche et graines comportent des éléments riches en vitamines A, B et C mais ce sont surtout dans les semences qu’il faut aller chercher les bonnes choses de ce fruit. On lui attribue aussi des actions bénéfiques pour les problèmes oculaires, pour un renforcement de l’immunité et pour lutter contre l’anémie.
On souhaite à ce fruit original le même succès que le « pitaya » ou « fruit du dragon » dont les cultures se sont étendues comme une traînée de poudre les deux dernières années sur la Costa Granadina.
