Alors que la Semaine Sainte se profile, Esprit Sud Magazine vous propose de filer à la cuisine. En effet, cette semaine culte se caractérise bien entendu par les processions qui bouleversent et fascinent, mais qui s’accompagne aussi par une gastronomie typique pour les jours qui précèdent le Lundi de Pâques. A l’arrivée du printemps, des plats délicieux et particuliers apparaissent dans les restaurants ou dans les boulangeries et c’est une explosion de saveurs qui vous attend ! La plupart des recettes sont d’une simplicité déconcertante, alors, les petits chefs que vous êtes, prêts à cuisiner andalou ?
La Semaine Sainte est liée à ces traditions religieuses ancestrales en lien avec le recueillement et le jeûne, des coutumes qui ont traversé les siècles jusqu’à nos jours. dans les plats typiques qui sont élaborés à ces dates. Les délicieuses préparations culinaires qui vous surprendront ont la caractéristique commune de ne pas comporter de viande. En effet, les jours de la Semana Santa et les vendredis de la période du Carême, il existe cette tradition d’éviter la viande, symbolisant le corps de Jésus-Christ sur la croix. Esprit Sud Magazine passe derrière les fourneaux et vous propose les plats incontournables de la Semaine Sainte!